アーカンソー大学を訪問しました。
農産物直売所(JA土浦サンフレッシェつくば店—ショッピングモールiias敷地内)で今年度もブルーベリー果実の販売を開始しました。
大関ナーセリーブルーベリー視察でオーストラリアへ行ってきました。
ブラックベリーのチーズケーキ
ブルーベリーゼリー
農作物直売所(JA土浦サンフレッシュつくば店)でブルーベリー果実販売を始めました。
2017年4月15日 東京都北区 北トピアでベリー会議主催の「ベリーセミナー2017」がありました。
手作りブラックベリージャム
無暖房ハウス栽培
「2015 Berry Health Benefits Symposium」に参加
栽培
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その他
2018年7月
2018年4月
2017年10月
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2017年4月
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2015年8月
2015年7月
2015年6月
2015年5月
2018年7月9日
アーカンソー大学を訪問しました。

2018年6月26日にアーカンソー大学を訪問しました。

クラーク博士宅でウェルカム パーティを開いていただきました。奥様にお会いするのは3年ぶりです。日本から持参した花薫光(茨城県笠間市の生酒)で乾杯、奥様 の手作りブラックベリーとピーチのミックスフルーツ、ブルーベリー(ノーマン品種)クッキー、山羊チーズのブラックベリーソースがけ、アーカンソー産地ビールのブラックベリー ビールをいただきました。

アーカンソー大学の先生方と午後7時から10時まで、ウェルカムパーティと言うよりは、アーカンソー大学野球チームの応援でした。アメリカでは大学野球が大変盛んで全米で550チームあるそうです。トーナメントで2ヶ月間試合がありアーカンソー大学チームの決勝進出は39年ぶり、アーカンソー州にはプロ野球チームがないこともあって、熱狂的な応援⁉︎もちろん私も参加!4対1で勝った! 本当に良かった!これで全てが上手くいく!ハッピー!

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2018年4月27日
農産物直売所(JA土浦サンフレッシェつくば店—ショッピングモールiias敷地内)で今年度もブルーベリー果実の販売を開始しました。

【販売予定品種】

OPI・・・中粒、パリッとして、甘く、アロマの風味。

ユーリカ・・・極大粒、甘く、今までブルーベリーにはなかった噛んだときのパリッとしたクランチの新食感。

トワイライト・・・極大粒 、甘酸調和のとれた、パリッとしたアロマの風味。

スノーチエイサ・・・中粒、たいへん甘く、優れたアロマの風味。

メドーラーク・・・大粒、甘く、パリッとしたアロマの風味。

ケストラル・・・大粒、甘く、パリッとした、たいへん優れたアロマの風味。
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2017年10月12日
大関ナーセリーブルーベリー視察でオーストラリアへ行ってきました。

10月3日~8日の日程でオーストラリアMBO社Tabulam Farmを訪問してきました。

栽培面積350ヘクタール、雇用者はピッカーとパッキング作業員合わせて800人が働いているそうです。
日本人もワーキングホリデーで多く働いていました。

ユーリカの収穫最盛期で、オーストラリアの最大手スーパー「コールス」が一番の販売先だそうです。

ブリスベン市内のスーパー「コールス」寄りました。店頭に山のように積まれたユーリカ が1時間も経たないうちにほとんど売れたのには驚きました。また、土、日曜日に開かれるブリスベン市内のファーマーズマーケットも見てきました。

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2017年6月26日
ブラックベリーのチーズケーキ

弊社農園では、ブルーベリーの収穫が最盛期です。

ブラックベリー、ラズベリーも収穫が始まりました。今日、スタッフのYさんがシャーロンズ・デライト(ブラックベリー)でブラックベリーのチーズケーキを作ってきてくれました。たいへん美しく、とっても美味しかったです。感謝。
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2017年6月2日
ブルーベリーゼリー

今日もブルーベリーを収穫しました。トワイライトです。

スタッフのYさんが、またブルーベリーゼリーを作ってきてくれました。ブルーベリー、キウイ、マンゴー、と素晴らしいゼリーです。皆んなで初夏に涼しい美味しさを楽しみました。

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