ブルーベリー栽培｜ブルーベリー苗木、ブラックベリー苗木販売の大関ナーセリー

ブルーベリーについて

植物学的にはツツジ科スノキ属に属し、樹高3ｍほどの落葉灌木で原産地は北米です。1～2cmほどの、美しいブルーの果実が実ることからブルーベリーと呼ばれます。芳香の果実は甘酸っぱく、生食やジャム、ジュースなどの加工品として利用されています。スノキ属の植物は、国内にも自生しておりクロマメノキ、コケモモ、ナツハゼ、シャシャンボなど17種類が知られ、果実の収穫が行われているものもあります。ブルーベリーの栽培は、その地域に適した品種を選べば全国で栽培が可能です。

樹の特長

・	気象条件的には、北は北海道から南は九州・沖縄まで栽培可能です。

・	品種数が多い。

・	落葉性。

・	低木性でブッシュ状。

・	病気や害虫の種類が少ない。

・	根はひげ根で浅根性。

・	生育は酸性土壌（pH4.8～5.6）ですぐれています。

・	花、果実、紅葉と鑑賞性にすぐれています。

果実の特長

・	果実はまるごと食べられます。

・	甘さと酸味が調和してさわやかな風味。

・	果実の青色はアントシアニン色素。

・	果実の利用用途が広く、生食用、加工用（ジャム、ジュース、ワインなど）、料理の素材に使われています。

日本で栽培されている主な栽培ブルーベリーは、ハイブッシュブルーベリーとラビットアイブルーベリーです。ハイブッシュブルーベリーはさらに三つのグループにわけられます。栽培適地にあったタイプ、グループ、品種を選ぶことがポイントです。
また、ブルーベリーには自家不和合性といって、自分の受粉では実が留まりにくい性質をもっています。ハイブッシュの中には自家和合性（自家結実性）の傾向の品種もありますが、
同タイプの違う品種をそばに植えたほうが受粉後の結実は高まります。
品種の特長については、オンラインショップ→品種を選択→苗木写真や品種名、商品詳細説明をクリックしていただけますとご確認いただけます。

ノーザン（北部）ハイブッシュブルーベリー

適地

・	低温要求時間は、およそ800～1,200時間。

・	栽培は冬季間の低温が確保できる地帯が勧められる。

・	北は北海道から東北、関東、東海、甲信越、北陸、中国地方、九州地方の夏比較的涼しい地域。

樹について

・	ラビットアイブルーベリーより耐寒性が強い。

・	樹高はおよそ1～2.5m。

果実について

・	果実が大きい。

・	糖酸が調和して風味があります。

・	果実収量が多い。

・	成熟期は6月中旬から7月下旬まで（関東南部において）。

・	優良な形質をもっている品質が多い。

サザン（南部）ハイブッシュブルーベリー

適地

・	低温要求時間（量）は、およそ100～600時間。

・	日本では20品種以上が栽培されています。

・	東北地方南部から南は九州・鹿児島まで。

樹について

・	樹形は比較的小型。

・	樹高はおよそ1～2.5m。

果実について

・	成熟期は6月上旬から7月下旬（関東地方南部において）。

・	他家受粉が必要。（自家受粉が可能な品種もありますが、異なる品種を近くに植えることで実の付きが良くなります。）

・	形質（品質）は非常にすぐれている。

適地

・	低温要求時間は、およそ400～800時間。

・	山形県の北部地域（東北南部）から南は九州、鹿児島まで。

樹について

・	樹勢が旺盛であり、樹形が大きい。

・	土壌適応性の幅が広い。

・	樹高はおよそ1.5～3m。

果実について

・	成熟期は7月下旬から9月中旬まで（関東南部において）。

・	形質（品質）が非常にすぐれ、収穫後の劣化が少ない。

・	他家受粉が必要。（自家受粉が可能な品種もありますが、異なる品種を近くに植えることで実の付きが良くなります。）