弊社では2012年度よりこのMBOシリーズ(OPI,ユーリカ、トワイライト)の試験栽培を続けてきました。
その結果、ユーリカの結実はセイヨウミツバチよりクロマルハナバチによる受粉のほうが結実率が高いのがわかりました。ハウス栽培ではクロマルハナバチをお勧めします。

品種名  OPI
収獲期 4/17～5/15
もっとも早く熟す。中粒。パリッとして、たいへん甘く、上品な味

品種名  ユーリカ
収獲期 4/20～5/17
驚くほど大きなベリーがゴロゴロととれます。OPIより甘味がありパリッとした食感。
今までブルーベリーとは違う、ワンランク上のベリーに思えます。

品種名  トワイライト
収獲期 5/2～5/27
ユーリカと同じくたいへん大きく、明青色のベリーが収獲できます。甘味、酸味の調和がとれた上品なベリーです。

弊社ビニールハウス
二重カーテンにして保温、暖房はなし(最低夜温はー2℃ぐらいまで下がります)。

このMBOシリーズは新たなベリー人気を集めると思います。ユーリカ、トワイライトのベリーの大きさにはただただ驚くばかりです。

昨年に収獲して冷凍保存しておいたピンクレモネードの果実でジャムとジュースを作りました。

【ピンクレモネードジャム】
ピンクレモネード・・・500g
お砂糖・・・約200g（お好みで）
レモン汁・・・レモン二分の一

冷凍保存しておいたピンクレモネード約500gを解凍して使用します。

お鍋にピンクレモネードと砂糖約200g（お好みで）レモン汁を入れたまに軽くかき混ぜながら煮詰めます。

砂糖を溶かしながら軽くかき混ぜて弱火から中火で鍋底が焦げ付かないように10分ほど煮詰めて完成です。

ピンクレモネードジャムの完成です。完成したらビンなどに詰めて冷蔵庫で保存してください。

パンやパンケーキ、アイスクリーム、ヨーグルトなどに添えていただくと非常に美味しいです。

ピンクレモネードでジュースも作ってみました。これからの季節にぴったりのさわやかな味でビタミンも豊富です。

「2015ブルーベリー産地シンポジウム in 福島・三春町」【リメンバーふくしま　～咲かそう苦難の道に絆の花を～】というテーマで2015年ブルーベリー産地シンポジウムが開催されます。

開催場所：福島県三春町三春交流館「まほらホール」（主会場）
日時：2015年6月19日（金）～20日（土）
参加費
開会式・基調講演・パネルディスカッション5000円
情報交換会6000円
三春町内旅館への宿泊（１泊朝食つき）7000円
園地見学・閉会式（昼食つき）4000円
オプション １日目の昼食900円

第1日 6/19（金）
まほらホール・ホワイエ （三春交流館「まほらホール」 三春町字大町191番地）
11:30～ 開場・受付
13:30～ 開会式
13:45～14:55 基調講演
15:00～17:00 パネルディスカッション
18:00～20:30 情報交換会（割烹八文字屋)
20:30～ 宿泊 各宿泊先

第2日 6/20（土）
※希望者のみ参加
8:30～11:30 園地見学
過足ブルーベリーの丘、かおるブルーベリー園、三春滝桜湖ブルーベリー園、むなかた農園
11:30～13:30 閉会式、昼食 ガーデンレストランＳＡＲＡＲＡ
13:30出発予定で各宿舎、または郡山駅到着後解散

※申し込みなど詳しくはこちらのページからご覧ください→「福島県三春町イベントページ」

「ベリー会議」さんが2015年6月13日（土）に「ベリーdeクッキング」を開催致します。
元スイスジュネーブ総領事館料理長江本先生（パリ・ル・コルドンブルー卒業）を講師に迎え、旬のベリー料理を一緒につくります。

開催場所：東京都青梅市新町市民センター
日時：2015年6月13日（土）13:30～16:30
参加費：4500円

「ベリー会議」とはブルーベリー・ラズベリー・ブラックベリーなどのベリー類を食育の文化として新しいライフスタイルの提案し、
これからの時代を生きていく子どもたちのために安全・安心でおいしい本物の果物がいかに大切であるかをまごころを込めて次世代につなげていくという意図にて発足致しました。興味のある方はぜひご参加ください。

※詳しくはこちらのホームページからご覧ください→「ベリー会議」

いつも大関ナーセリーをご利用いただきありがとうございます。

新たに大関ナーセリーブログ開設致しました。
現在の栽培状況や海外研修の近況報告などブルベリーに関することをなど色々な情報を発信していきますので、よろしくお願い致します。

代表取締役　大関　充功